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保护心脏的好食物

来源:康健人生

保护心脏的好食物

 

1.杏仁:预防血小板凝结。

研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入

沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

九大保护心脏的好食物

2.薏仁:降低胆固醇。

薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮

成饭。

3黑芝麻:防止血管硬化。

黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须

要咬碎壳才有效。

九大保护心脏的好食物

4.黄豆:降低胆固醇。

黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,

再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。

5.菠菜:预防心血管疾病。

菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最

多。

心脑血管问题是全球性的问题,而经过潜心研究发现,深海鱼油具有清血管护心脑的功效,这样鱼油中所含有的DHA和

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预防动脉粥样硬化斑和心脑血管病的作用,是心脑血管疾病患者的首选保健品。

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