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哪些食物糖尿病患者能吃,哪些不能吃?

来源:康健人生

众所周知,调料是用来做菜的。其实,有些调料不仅能让食物变得美味,还能让血糖更平稳。美国“罗代尔”健康网站近日介绍了具有天然抗糖作用的多种调料。

桂皮

多项研究表明,食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症,并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。


小茴香

小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子,并起到抵御癌症的作用。


大蒜

大蒜对心脏健康有好处,还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强,对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在:它能降低血糖、血脂和C反应蛋白(一种炎症标志物)的含量。


薄荷

薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷,而不是装在茶叶包里的干薄荷。


苦瓜洋参软胶囊

佳莱福苦瓜洋参胶囊,以苦瓜为载体,特有的降脂、降糖成分"高能清脂素",无刺激和副作用,可以有效地分解血糖,清除药毒。苦瓜中含有苦瓜苷,可以改善糖尿病。


哪些食物要注意可以吃,吃多少呢?


饼干

吃饼干要挑选无糖的吗?

(1)有糖饼干热量高并富含淀粉,食用后极易导致血糖升高。

(2)有糖饼干含糖量很高,水分较少,进食后不仅血糖会升高,而且口渴多饮症状还会加重,故应尽量不吃。

(3)无糖饼干如咸味饼干也不宜食用过多,可以适当地进食,一般不会导致血糖升高。


糯米

为什么不宜吃糯米?

(1)糯米质地很硬,碳水化合物的含量很高,多被加工成粽子或粥食用。而香甜诱人的粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖尿病患者的血糖快速上升,因此糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食物。

(2)糯米不易消化,肠胃不好的糖尿病患者更不宜食用。

(3)糯米是升糖指数高的食物,糖尿病患者食用后血糖会快速升高,应慎食。


方便面

为什么不宜吃方便面?

(1)方便面是典型的高热量、高脂肪、低维生素食物,糖尿病患者食用后极易发生高血糖,方便面含盐也较多,多食容易诱发心血管疾病。

(2)绝大部分方便面属于油炸食品,并含有大量的添加剂,会增加糖尿病患者患癌症、肝脏疾病的风险,对健康有害无益。


油条

为什么不宜吃油条?

油条属于较高热量、较高碳水化合物、低维生素食物,糖尿病患者食用后,不但会使血糖上升,而且容易使身体发胖。因此,糖尿病患者应禁食。


面包

为什么不宜吃面包?

(1)糖尿病患者如果食用过多面包等碳水化合物高的食品,极易使血糖升高。

(2)现在面包五花八门,很多面包含有大量的糖类和奶油,食用后令糖尿病患者血糖升高,对控制糖尿病病情不利。


蛋糕

为什么不宜吃蛋糕?

为了满足爱吃甜食的糖尿病患者的口味,商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓的“无糖”指的是不含蔗糖,或者是用木糖醇等甜味剂代替蔗糖,但蛋糕本身是用粮食做的,其主要成分为淀粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此糖尿病患者应有节制地食用“无糖蛋糕”。

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你好,我是康健人生特聘高级营养师黄喜红,你刚阅读完的这篇文章,是我觉得很好的文章,如果你在阅读的过程中碰到问题,可以和我在线交流( ),如果能帮到你,请分享给你的朋友,让更多的人享受健康。

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